回転寿司のエンガワ、実はヒラメじゃないかもしれません

2026/07/27 17:12 7.9万回再生 0:35 Shorts 1,035 いいね 50 コメント

概要

普段は、知ると誰かに話したくなる雑学をショート動画で出しているムラタVです。 SNS、コンビニ、ゲーム、企業の裏側など、身近なネタをゆるくわかりやすく話しています。気になった方は、他の動画ものぞいてみてください！回転寿司で人気のエンガワは、本来はヒラメのヒレの付け根にある部位の名前です。しかしヒラメのエンガワは1匹から少量しか取れないため、回転寿司ではアブラガレイやオヒョウなど大型のカレイ類が使われることもあります。実は「エンガワ」は魚の名前ではなく部位の名前なので、「エンガワ」と表示されてい...