最後に鱧の子の卵とじが食べたい！

2026/07/06 18:00 5.1万回再生 0:18 Shorts 5,172 いいね 131 コメント

概要

【材料】3〜4人分鱧の子　　　　　　　1パックめんつゆ(2倍濃縮)　50ml 水　　　　　　　　　50ml 酒　　　　　　　　　大さじ1 みりん　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　大さじ1 卵　　　　　　　　　3個刻みネギ　　　　　　あれば良い【作り方】 ①卵をといておく　めんつゆと水を合わせておく ②鍋にめんつゆ水、酒、みりん、砂糖を入れ沸騰させる ③沸騰したら鱧の子を入れほぐしながら中火で4分煮る ④溶き卵を入れ半熟っぽくなったら火を止め蓋をして5分おく ⑤更に盛り付けネギ散らし完成！＊鱧の子は、ハモの卵...