「せうゆ=しょうゆ」説はウソ?ホント?──その真相を文献から探る!【ことば考察】

2025/04/09 02:21 687回再生 14:21 55 いいね 11 コメント
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ニッポン
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概要

「“料理のさしすせそ”の”せ”『せうゆ』は『しょうゆ』の昔の表記だ」という話がありますが、これは本当でしょうか? 実際に、江戸〜明治の文献を紐解いて『せうゆ』表記が実在したのか検証します。 【チャプター】 00:43 ネットでリサーチしてみよう! 03:39 一流サイトwikipediaによると 04:09 ネットの意見まとめ 05:19 “しやうゆ”①国語辞典『言海』 06:04 “しやうゆ”②百科事典『和漢三才図会』 06:38 “しやうゆ”③料理本『大根一式料理秘密箱』 07:41 “しやうゆ”④料理本『万寳料理秘密箱』 08:55 “しやうゆ”⑤小説『通言総籬』...